Veľká zelená šošovica je veľmi podobná šošovici hnedej. Po uvarení je hnedo-zelená a chutí ako nelúpaná červená šošovica. Rastlina je z čeľade bôbovitých a pochádza z Ázie. Jej plodmi sú struky ukrývajúce semená. Človek ich konzumoval už viac ako pred 7000 rokmi. Súčasne je šošovica obľúbená predovšetkým v Indii, kde je súčasťou mnohých jedál.
Biopotraviny vždy prechádzajú systémom kontrol a certifikácie, ktorý zabezpečuje ich kvalitu a umožňuje im niesť toto označenie. Ich prírodnú biokvalitu docenia predovšetkým ľudia so záujmom o ekologické poľnohospodárstvo a udržateľný systém hospodárenia.
Zloženie
Šošovica zelená veľká*. Môže obsahovať stopy lepku. *produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva
Skladovanie
Skladujte pri relatívnej vlhkosti vzduchu do 70 %.
Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota 1 475 kJ / 351 kcal | |
---|---|
Tuky: | 1,7 g |
z toho nasýtené mastné kyseliny: | 0,5 g |
Sacharidy: | 52,6 g |
z toho cukry: | 2,4 g |
Bielkoviny: | 25,8 g |
Soľ: | 0,0 g |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.