Univerzálna bezlepková, určená pre pacientov so špeciálnym stravovacím režimom.
Je vhodná na pečenie vo forme i bez formy – na chlieb i pečivo. Múčna zmes je vhodná na prípravu chleba , pečiva, jemného pečiva, zákuskov ako aj na bežné použitie v kuchyni- zásmažka, zahusťovanie, bešamel a pod... Určená pre pacientov so špeciálnym diétnym režimom.
Zloženie:
zemiakový škrob, kukuričný škrob, ryžová múka, modifikovaný kukuričný škrob, sójová múka, zahusťovadlá: guárová múka a E466; emulgátor E471.
Použitie:
Bezlepková múka sa použije ako štandardná múka na pečenie a varenie podľa existujúcich alebo vlastných receptov. Múka sa použije na pečenie vo forme alebo automatickej piecke.
Upozornenie:
Potravina určená pre osobité výživové účely. Používajte len na základe odporučenia lekára alebo kvalifikovaného pracovníka v oblasti klinickej výživy.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.