Polyfenoly sú jedny z najväčších hodnôt extra panenských olivových olejov. Ich zdravotný prínos je pre naše telo obrovský, označenie vysoko polyfenolický olej, ktorý má aj určité zdravotné benefity môže mať olivový olej s obsahom nad 250 mg/kg. Pamako ich obsahuje až 2090 mg/kg, a aj preto sme do našej ponuky zaradili tento klenot.
Senzorický profil
Olivový olej na špeciálne príležitosti, vysoká intenzita a ovocnosť.
Vôňa
Čerstvé olivy, aromatické bylinky a rajčinový list.
Chuť
Striedanie horkých a korenistých tónov artičoku, mandle, rukoly, orechu a rajčiny. Dlhotrvajúci pikantný záver.
Kombinácie s jedlami
Lyžička ráno kvôli polyfenolom je ideál a s jedlom je to pizza, cestoviny a grilované ryby a zelenina.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.