PENAM Kváskovanie - ražná múka celozrnná stredná, založenie kvásku

Urobte si doma kvalitný kvások na chrumkavý chlieb. Jedna z najdôležitejších múk na kváskovanie, na zloženie a udržiavanie kvásku.

Kváskovanie sa stalo veľkým trendom minulého roka a trvá dodnes. Chceli by ste zvládnuť toto umenie, ale zatiaľ ste si netrúfli? Skúste to s našimi múkami.

ZÁKLADOM JE SPRÁVNA MÚKA.

Zloženie: potravinárska raž

Alergénna zložka je v zložení vyznačená tučným písmom.

Prevádzka: 

01 - mlyn Trnava

02 - mlyn Trebišov

Uchovávajte zabalené, mimo dosahu zdrojov tepla a vlhkosti

Hmotnosť: 1kg

Výživové údaje na 100g:

Energia: 1390 kJ / 329 kcal

Tuky: 2,2 g

    z toho: nasýtené mastné kyseliny: 0,5 g

Sacharidy: 59 g 

    z toho: cukry: 3,2 g

Vláknina: 15 g

Bielkoviny: 11 g

Soľ: 0,04 g