Provita xantanová guma 30g

Provita xantanová guma 30g

Xantánova guma v jemnej práškovej podobe sa získava kasením cukru. Prírodný stabilizátor a emulgátor, zlepšujúci prípravok do pečiva, ktorý napomáha predlžovať trvanivosť pečiva. U bezlepkových zmesí nahrádza funkciu lepku. Vhodný pre všetky druhy ciest.

POUŽITIE

Dávkovanie:

1-2 g na 1 kg suchej hmoty.

ZLOŽENIE

Xantánová guma

NUTRIČNÉ HODNOTY NA 100G

Energia 1223 kJ/291 kcal

Sacharidy 66,7 g z toho cukry 44,2 g

SKLADOVANIE

Uchovávajte na suchom a chladnom mieste.

KRAJINA PÔVODU

Čína