SOLČANKA sójová múka odtučnená 500 g
SOLČANKA sójová múka odtučnená 500 g
Popis:
Sójová múka neobsahuje žiadny lepok. Je teda vhodná na pridávanie do bezlepkových ciest. Sójový lecitín, ktorý sójová múka prirodzene obsahuje, pôsobí čiastočne ako emulgátor - pridaním sójovej múky pri pečení, predĺžime trvanlivosť hotového pokrmu. Sójová múka je tiež vhodná na zahusťovanie polievok a omáčok. Sója obsahuje všetkých 8 esenciálnych aminokyselín, takže konkuruje mäsu, rybám i vajciam. Obsahuje tiež veľa živín prospievajúcich mozgovej činnosti.
Sójová múka je vynikajúcim zdrojom cenných bielkovín
Sójová múka dodá cestu orechovú chuť a zvíši nutričnú hodnotu, kvôli jej vysokému obsahu bielkovín (proteínov).
Sója má vysoký obsah vitamínov B1, B3, lecitín, vápnik, horčík a je zdrojom cenných bielkovín. Sójová múka sa využíva pri príprave vegetariánskych pokrmov.
|
Priemerná výživová hodnota v 100 g výrobku: |
|
|
Energetická hodnota |
1388 kJ (329 kcal) |
|
Tuky |
1,3 g |
|
z toho nasýtené mastné kyseliny |
0,1 g |
|
Sacharidy |
33,6 g |
|
z toho cukry |
10,4 g |
|
Soľ |
<0,01 g |
|
Vláknina |
11,0 g |
|
Bielkoviny |
52,2 g |
Krajina pôvodu:
Srbsko
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.