Citrónová tráva sypaná
bio, Cymbopogon citratus
CITRÓNOVÁ NASLADLÁ VÝRAZNÁ
...V dňoch, keď sa človeku veľmi nechce na cesty, je citrónová tráva veľmi vítaná. Už intenzívna vôňa čaju z citrónovej trávy je úplne jasná. Na prípravu jemného, osviežujúceho čaju s citrónovou trávou sa používajú usušené stonky, ktoré sa zalejú vriacou vodou. Žlto-zelený čaj chutí sviežo citrónovo a po jeho vychladení získame vynikajúci ľadový čaj. Čaj pripravený z citrónovej trávy a zázvoru chutí aj studený skvele, môže byť ľahko osladený a stáva sa z neho výborný letný nápoj. Zelené stonky sa hodia aj do mnohých pokrmov, predovšetkým z oblasti juhovýchodnej Ázie. S citrónovou trávou, kokosovým mliekom, zázvorom, čerstvým koriandrom a rybími filetmi sa dá vykúzliť veľmi chutná svieža rybia polievka.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.