Muškát nie je botanicky vzaté orech, ale jadro broskyňového ovocia. Muškát má jemnú aromatickú vôňu a trošku pálivú, silne korenenú, teplú chuť. Korenie plnej sily je ideálne do polievok, omáčok, zeleniny a syrového fondue. Výborne sa hodí do zemiakových pokrmov ako je napr. zemiaková kaša, zemiaková polievka, krokety atď. Možno ho použiť aj do sladkých jedál. TIP: Pozor, stačí štipka na dostatočné dochutenie a zjemnenie pokrmov.
Muškátový orech sa používa na ochutenie polievok, omáčok, mäsa (stačí nastrúhať malé množstvo). Pôvod z ekologického poľnohospodárstva.
Zloženie: muškátový orech
Krajina pôvodu: Grenada
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár